围绕着茶的取用、茶的冲泡、茶水的盛放以及品饮等，有着五花八门的茶具。

　　比如一套正规的工夫茶具，就需要十多件不同的器物。不过，对于普通的茶爱好者来说，只要学会使用几件主要的茶具，就能泡好一杯茶。

　　01茶壶

　　茶壶绝对是茶桌上的主角。茶壶的种类较多，常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等，各有所长。

　　瓷壶物美价廉、观赏性强、实用性强，很适合普通家庭使用。

　　玻璃壶透明，是冲泡绿茶的首选，一些可以欣赏茶汤的茶，比如红茶也可以用玻璃壶，不过玻璃壶实用性还是较紫砂壶、瓷壶要差一些。

　　在挑选一把新壶（紫砂壶）时，首先应考虑壶的机能性。一把壶提起来，重心要稳，顺手好用是最基本的条件。

　　好壶的壶盖与壶口的密合度要高，除此之外，壶的周身要匀称；壶口要圆。

　　壶嘴、壶纽、壶把三点要对直，成一直线；拿掉壶盖，把壶倒放在桌面上，壶口与壶嘴要平。

　　02盖碗

　　盖碗是现代最常用的品茗器具，由盖、碗、托三部分组成，象征“天地人三才”。鲁迅先生曾有言：喝好茶，是要用盖碗的。

　　用盖杯喝茶，一定要趁热喝完，不能久浸。它出水快、散热快，和紫砂壶相较，茶汤的香气和味道略有不同。

　　03品茗杯

　　喝茶所用的小杯子，常用品茗杯有白瓷杯、紫砂杯，也有碧玉杯。

　　品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场，带着主人的气息，更显独特的格调和韵味。

　　04茶海

　　茶海也叫做茶盅或公道杯，形状似无盖的敞口茶壶。其的容积要大于壶或盖碗，一般为瓷器、紫砂、玻璃器等。

　　工夫茶茶具之中没有茶海，茶海是近代台湾茶道发展出的茶具。

　　茶海的好处是综合茶汤的浓度，可以使桌面保持干爽；使茶席突破以往的局限，为茶席空间的发展、变化和创造的可能性奠定基础。

　　在茶艺操作过程中，茶海、茶杯、茶壶是三大主角，所以选择茶海的时候要注意跟茶壶和茶杯匹配。一般来说，茶海应稍大于茶壶和盖碗。

　　05煮水器

　　是用来煮开水的泡茶辅助器具，常见的有陶、银、不锈钢等材质的壶。

　　在古代，泡工夫茶烧水都是用风炉或者炭炉，现代用电加热烧水，加热快，可控制水温，十分方便快捷。

　　06茶盘

　　如果说泡茶是一场精彩的演出，我们的目光往往关注在演员的表演上，茶壶、茶杯、盖碗等“明星”纷纷登场，但是不要忽略舞台上的“背景”——茶盘。

　　茶盘用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食等器具的浅底器皿。其形状根据配套茶具，可方可圆或作扇形。材质广泛，有金、木、竹、陶皆可。

　　茶盘以竹木质为主，也有其他一些材质如金属、石质、玉质等，也有一些其他形状的，这类茶盘较少，其观赏性强一些。

　　不管什么式样的茶盘，选择的时候只要把握三点：宽、平、浅就不会错。

　　盘面宽，客人人数多，可以多放几个杯；盘底平，可以使茶杯稳，不易摇晃；边要浅，可以衬托茶杯、茶壶，使整体更美观。

　　一般来说，居家泡茶或者干泡法不会用到茶盘，湿泡才会使用，我们看到的茶道表演，大都是使用茶盘的。