春风拂过宝华山麓,翠绿的茶树吐露新芽。3月18日,横州市那阳镇政华村山夫茶叶种植专业合作社的60亩茶园正式迎来春茶开采,茶农们抢抓晴好天气,采摘今年首批南山白毛茶鲜叶,拉开春茶采制序幕。
清晨的茶园薄雾缭绕,一垄垄茶树层层叠叠环绕山间,嫩绿的芽头在阳光与雨露滋养下格外鲜活。采茶工背着竹篓穿梭其间,指尖翻飞精准采下 “一芽一叶” 的标准鲜叶,竹篓渐次装满春日的第一抹清香。
那阳镇政华村山夫茶叶种植专业合作社负责人邓成创说:“早上7点钟开始采茶,中午12点回去,下午1点钟就正式制茶,春茶到第二天早上就可以做出来,做出来后我们就马上发往横州外面茶店里。”
作为横州市特色名茶,南山白毛茶产于那阳镇宝华山一带,属国家级名茶,拥有近千年种植历史,更是我国最早获国际奖项的中国名茶之一。山夫茶园严格遵循有机种植标准,由广西茶科所提供技术指导,全程采用生态管护模式,土壤与水源均达有机食品标准,所产茶叶香气纯正持久、滋味浓厚回甘,品质备受市场青睐。据负责人介绍,由于天气干燥,今年开采时间较比往年推迟了10天左右,但品质方面不受影响,这批首批开采的南山白毛茶将主打高端绿茶品类,预计短期内可上市开售。
“这个芽头方面虽然开采时间推迟了,但是它内涵成分很好,口感跟甜度方面都非常好。”邓成创说道。
据悉,那阳镇是横州市核心茶产区,全镇茶叶种植面积达1.5万余亩,涵盖南山白毛茶、福云六号等多个优质品种,年产值超2亿元,茶叶已成为当地村民增收致富的主导产业。山夫茶园作为政华村重点茶产业项目,每年采茶季可带动60余名村民就近就业,实现“家门口就业” 与乡村产业振兴的双向赋能。
那阳镇政华村委驻村第一书记梁有银说:“山夫茶园属于我们村集体产业,它目前带动了村民群体主要是脱贫劳动力,能够带动大概约50户的脱贫人口,他们的务工收入每天能够维持在150到300元之间,春茶采摘期从三月份一直持续到清明前后,它大概有40天左右的采摘期,对于农户的收入来说的话,最高能够达到6000元左右的采摘收入。”
