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2015年广西品牌茶叶产品(红茶)擂台赛暨广西茶叶感官审评沙龙在灵山举办

2015-06-19 09:43:52 来源: 广西农业信息中心 作者:

    6月17日,2015年广西品牌茶叶产品(红茶)擂台赛暨广西茶叶感官审评沙龙在灵山举办,广西茶叶学会理事长麦楚均为活动致辞,活动邀请7名中国茶叶协会国家级红茶加工和品鉴专家组成专家评审组,通过看汤色、闻茶香、品茶味、观叶形一系列专业、严格的程序,对参与评比的茶叶仔细进行感官品鉴,从中选出2015年“桂茶杯”广西名优茶。



活动吸引众多嘉宾前来观赏


    据介绍,本次活动送评47个红茶茶样,15个黑茶茶样,全部从南宁采样,覆盖区内大部分茶叶厂家。为保证评比公平、公正,送评茶样全部隐去名称及企业标签,并统一编上密码编号,由评委逐一根据茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底进行打分。此外,在国家级茶叶评审专家评出的分数基础上,再设立区内专家评审组和企业评审组,以公平、公正的方式评出最能代表广西的红茶品牌。

  

    当天,活动共评出“桂茶杯”广西名优茶特等奖7名、一等奖12名、二等奖14名。获得擂台赛前三名的是:凌云县泗水年华牌月明红茶、河池六龙岩牌金芽红茶和灵山桂灵牌桂灵红茶。


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