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云南陶:华宁陶之集美

2021-02-25 11:09:10 来源: 民族时报 作者:范春艳 张琦

  前人烧废了的陶瓷片层层铺在村道上,承载今人的脚步,记录着华宁陶的前世今生。

 

  华宁县碗窑村位于县城的北面。村边的陶器厂,琉璃瓦在阳光下溢彩流光。老屋的墙上,镶嵌着色彩斑斓的陶瓷碎片。碗窑村里,有的人家甚至直接用废弃的陶罐、陶锅、陶碗垒墙做隔断。前人烧废了的陶瓷片层层铺在村道上,承载今人的脚步,记录着华宁陶的前世今生。

 

  600多年前的明朝,江西景德镇的陶瓷艺人来到华宁,创造了以釉色著称的华宁陶。其釉色“黄如纯金、绿如翡翠、白如羊脂、蓝如宝石、紫如剑气、青如松烟”,集自然之美,得天地之秀。

 

  600年后的今天,华宁人还在安然制作着手中的华宁陶,沉醉在它千变万化的釉色里,延续着华宁与陶瓷的这段缘。



 

  碗窑村:时光重叠的地方

 

  华宁制陶的历史,可追溯至四五千年前的新石器时代。战国至汉代滇文化的墓葬出土文物中,也发现了陶质的罐子、壶、釜等。

 

  到了明代,有史料记载,“车鹏,明洪武年间迁居华宁,于城北华盖山麓建窑制陶,华宁陶业由此兴焉。”根据其他印证史料,这里所说的车鹏(也写作“车朋”)来自江西的陶瓷之都景德镇。直到现在,他的神位还被供奉在华宁的慈云寺里,牌位上写着“创始本镇陶业车公讳朋之神位”。

 

  车鹏之后,又有江、张、彭、高、仲等人家迫于生计,因亲及亲,因友及友接踵而至。后来,华宁陶经历了仿制宋代钧窑,到窑变釉陶,又经过了清代华宁陶的兴盛期,到近代由于战乱等原因衰败、没落,几番起落。

 

  这些岁月的印鉴,在华宁随处可见。华宁窑街门口的牌坊上,挂着“陶冶千秋”四个大字。窑街,是华宁人出售陶器的地方。旧时的窑街十分热闹,连贵州等地的人都不惜长途跋涉,到这里买华宁陶器。

 

  碗窑村背后还保留着一些古窑遗址。据资料显示,到民国末年时,碗窑村还保存着14座龙窑,而今只保存了5座古窑遗址。很多古窑,都被村民变成了种菜的菜地、居住的房子,不过让人感到庆幸的是,古窑虽然消失了,但是村子里埋在地下的、年代久远堆积起来的陶器碎片层保存得还很完整。不同的时光,在同一个地方,层层重叠。

 

  华宁人:在陶中找到自我

 

  华宁白塔山陶器厂坐落在华宁县一中旁边——白塔山的水和土是当地公认的制陶好材料。当地很多人都在华宁白塔山陶器厂工作过。从最粗浅的晒土、切割,到精细的拉坯、画花、上釉、烧制,华宁人在其中都能找到自己的位置。

 

  记者了解到,最早迁居碗窑村的陶工,有着严格的身份界定,划入“工籍”,没有田产,不盘田种地,而是用一双手,在泥土和炉火里讨生活。这种传统一直延续到近代。

 

  华宁陶制作流程复杂。从山上采集回来的土,需要先晾晒两三日,再放入泥塘中浸泡,踩泥后就可拉坯制作成各种器物,再经过制釉、上釉、晾晒后,才可入窑烧制。而每道流程又再细化为不同的步骤,由专人完成。

 

  今天,在华宁白塔山陶器厂打工的,多数还是当地人。天赋一般,没有经过系统学习培训的,多在陶厂做些诸如晒土、切割青瓦等工作。上釉、画花等,则需要美术功底。而制釉,则是工艺里要求更高的一道工序。

 

  与陶器日夜相对,华宁陶工与陶器互相塑造,日益接近陶的精神。著名考古学家石璋如在考察了华宁陶之后记录了一个让人动容的细节,说在上个世纪四五十年代,碗窑村出产的一种小酒杯销量很大,每户陶匠都做。但是按照当时的售价,这种小酒杯并不赚钱。原来,一是这种酒杯小,烧制时可放在其他陶器之间;二是每个铺子都需要出售酒杯,这样货物才齐备;三是人们确实需要酒杯。这就是陶的感情——人情中的温暖与朴素。

 

  窑变:华宁陶的天成之美

 

  华宁陶的另一面,是窑变。所谓“窑变”,主要是指瓷器在烧制过程中,由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定的自然变化。《稗史汇编》记载,“瓷有同是一质,遂成异质,同是一色,遂成异色者。水土所合,非人力之巧所能加,是之谓窑变。”

 

  事实上,华宁陶并不以器形取胜,而是以釉色著称。在入窑烧制前,华宁陶看起来灰灰白白的,并不起眼,但是经过炉火淬炼,就会出现“黄如纯金、绿如翡翠、白如羊脂、蓝如宝石、紫如剑气、青如松烟”之美。

 

  华宁陶配釉的原料通常是老沙、泥浆土、草灰、铜矿等多种天然材料。粉碎的釉料分别用水浸泡,然后搅化为浆水。

 

  至于配料的比例,是各家制陶厂绝不外传的秘密。不同的比例,做出来的釉色完全不同。因此,华宁有多少个制釉师傅,就有多少种华宁釉色。

 

  而这些釉色入窑之后,还会再产生变化。原料、胎质、造型,釉料的比例、粗细程度,施釉工艺和窑内温度等都有可能造成窑变。窑变可能变成窑废,也可能变成窑宝,两者大约是七三开,烧坏的占大多数。

 

  好的窑变会产生冰裂纹,在陶器表面形成品格独特的肌理,有一种残碎的整体美。特别是窑变形成的色彩,微妙飘逸,晕染开来变化自然。丰富多彩,变化万千之间造就了许多华宁陶珍品。

 

  每个制陶人都希望出现好的窑变。然而,正如《稗史汇编》所言,它“非人力之巧所能加”,这样的天成之美可遇不可求。而华宁人能把握的,就是当下,与华宁陶的百年缘分。


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