茶叶茶道

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青山深处云雾浓,细寻一问是茶乡

2021-05-29 15:17:33 来源: 莫老师说茶 作者:

  “雾淡千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中”。对于万物的生长,大自然有着自身运行的神秘法则。除了光、雨、石、海拔、群山......造就一杯茶芬芳滋味的,还有一位重要的配角人物——云雾。


  


  都说红花配绿叶,没有配角的帮衬,主角的光环再灿烂也难以发出耀眼的光芒。


  云深不知处,在连片茂密的丛林之中,大雾常常从午夜开始弥漫,悄无声息,转瞬间铺天盖地,笼罩了周围的山岗与河谷,使得大地一片混沌。


  


  伴随着那林间露珠的滴答声,露珠滑落叶面,每一片叶子从中摄取水分,充分浸润至体内,调节生长所需,叶面补水,保证了每一片叶子好品质的形成。


  正午阳光当空照耀,笼罩四野的浓雾在灿阳的照射下消失的无影无踪,浓雾的轻裹,雨水的滋润,阳光的关照,一颗娇嫩的绿芽悄然出现在视野之中......


  高山茶区因海拔较高,日照充足,雨量充沛,山体的高度导致了气温的垂直落差,相对湿度较大,有雾日比平地茶园要来的多,为好茶的生长提供了良好的条件。


  

  

  云雾为茶树提供了足够的温度,让茶树发育的更好。在水分充足的情况下,鲜叶纤维素不易形成,使得鲜叶在较长的时间内能保持鲜嫩不易衰老。


  步入山中,可以看到雾气犹如一条条柔美的缎带萦绕在茶树周围,半遮半掩。


  


  问起周围的茶人是何原由时,便听他们笑道:“雾大深重,这是在育好茶嘞!”茶农的一生与茶缠绕,如同这云雾般始终卷裹在茶树周围。


  而爱茶人端起茶杯时,又见那热气腾腾的茶气升空而散,仿佛又是那山中轻薄触手可及的茶雾一直就在身旁。


  

  

  青山深处云雾浓,无论是谁,只要您爱茶,这股看不见摸不着的雾气始终是我们难以忘怀的一部分。



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