又到一年采茶季，乡村振兴正当时。近日，记者走进东山瑶族乡遥香云绿生态茶园，只见数百亩茶树长势喜人，茶农正一丝不苟采摘着新鲜的茶叶，雨后的茶园空气清新，呈现出一派生机盎然的景象。茶室里，中国乡村旅游致富带头人、县政协委员陈建雄正在为来访的游客讲解着东山云雾茶的历史、特点和制作工艺，这里也俨然已成为茶文化爱好者体验采茶旅游的“打卡地”。

　　“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”中国是茶的故乡、茶文化发祥地、世界最大产茶国。东山瑶族乡是全州最早种植茶叶的乡镇，其历史可追溯到唐宋时代，1980年便有“茶叶之乡”的称号，这里地处高寒山区，平均海拔870米，全年霜雾天气达4个月以上，昼夜温差大，年平均温度16.1℃，土壤pH值在4.5~6.5之间，土层深厚，特别适合茶树生长。遥香云绿生态茶园就位于东山乡白竹村委农业开发区501省道旁，距全州县城28.8公里，离东山乡政府所在地仅7公里，这里群山环抱，常年云雾环绕，自然风光优美。

　　2014年12月，陈建雄创办了全州县东泰农业开发有限责任公司，主营茶叶、中药材种植、加工与生产。2015年，陈建雄荣获“中国乡村旅游致富带头人”光荣称号，2015年至2020年连续五年被评为“全州县优秀政协委员”，2018年获得全州县现代农业先进个人，并连续两届被推选为“桂林市人民检察院人民监督员”。利用东山天然有利的地理环境和气候条件，陈建雄培育出独特优质的遥香云绿生态茶，茶树总种植面积现已达500亩。

　　遥香云绿生态茶树为2009年引种的优良品种——台湾乌龙金萱,其特点是高香、高产，适用不同品类茶品制作，并以有机、生态种植模式，无农药、化肥施用。成品茶以传统工艺，手工精制而成，无任何化学添加，形状有园饼型、砖型、月饼等几种，主要产品有红茶，绿茶，白茶三大系列。绿茶采自清明前至谷雨茶芽精制而成，条索紧结、显毫，其茶汤色嫩绿透亮、香气浓郁，入口绵滑滋味醇和、回味甘甜，有花香、栗香味，有提神、醒脑等功效，极具特色。红茶采用白露时节茶芽精制，茶汤金红透亮，香气馥郁似蜜，回味绵长。白茶采用福鼎白茶工艺，天然日晒，成茶能经年存放，越陈越香。  

　　陈建雄向记者介绍了东山云雾茶的优势，东山瑶族乡有4个月的时间是云雾缭绕的，气候湿润，茶树在云雾中浸润以后，品质会提升，它没有太阳光的直接曝晒、照灼。茶叶的芽特别的壮硕，生长周期长，因为昼夜温差大，茶叶生长营养成分、微量元素特别的丰富，叶厚、枝短，跟平地茶比较，出了汤以后口感饱和度高。再者按照传统手工艺术把茶叶制作成饼型，把香气凝结，把氧化程度降低，可以使茶叶保持得更久。

　　“遥香云绿”生态茶系列产品自面市以来，广受茶叶爱好者认可，产品销往全国各地，产品入驻桂品国际贸易中心“一县一馆”，出口东南亚等国，不仅被选为2020年全国农民体育工作现场会暨“大碧头”杯第四届全国农民体育健身大赛和2020年广西庆祝中国农民丰收节指定用茶，2000年还斩获马来西亚国际食品博览会金奖。2020年，遥香云绿生态茶园被桂林市人民政府评定为“茶产业科技示范区”，也是广西茶业科学研究所优良茶树品种科研基地。2017年，公司与中科院广西植物研究所合作，参与广西科技厅重大科技创新项目 “金槐一年两收” 课题的研究，公司的金槐种植区被作为科技示范区。

　　茶园经精心设计，以农业产业的大地自然景观，集茶叶种植、加工、销售、生态旅游三产融合发展，以“公司+农户”的模式，不仅带领瑶族同胞发展灵芝鸡养殖和生态观光旅游，还融入科技、文化等元素，打造乡村旅游示范区，修建茶道长廊等，进行茶文化交流与品鉴，将东山云雾茶打造成为“有文化说头、有发展奔头”的产业，开拓就业争收途径，助力乡村振兴，服务当地经济社会发展。

　　陈建雄对东山云雾茶产业发展充满信心，在心里做好了规划蓝图。他说，要打造属于自己的茶品牌，利用东山云雾茶做出做出更多的茶品推向市场，提升制茶工艺，绿茶的生命在于它的香，延长存放期，延长产品的生命力，把产业的生命线拉长。要三产融合把产业链打开，通过农业生产，工业加工，乡村旅游带动，利用农业产业的大地自然景观，打造成一个花园式茶园，吸引外面的人来东山旅游、投资发展，促进经济发展，给当地创造更多就业机会，助力乡村振兴。

　　“云雾茶是东山高山特色农业产业之一，东山瑶族乡党委将坚决贯彻落实习近平总书记视察广西的重要讲话和指示精神，把发展云雾茶产业作为推进乡村振兴的主要抓手，打造瑶乡特色农业产业品牌。”东山瑶族乡党委书记吕生广说道。