气温逐渐升高

接下来将是一年之中最热的日子

在这个人人喊着“养生”的时代

喝茶才是

避暑正确的打开方式！

　　茶之一事，不同的茶叶有不同的制作方法，也有着不同的特性。不同时节要喝什么茶？对应搭配什么壶？

　　紫砂壶的养生奥秘

　　紫砂是多种矿物质共存、含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，富含多种人体所需的微量元素，而且具备双气孔结构，泡茶很适宜，因此现在很多茶友茶具的首选就是紫砂壶。

　　一、白茶

　　白茶清欢，有着“一年茶，三年药，七年宝"之称，适当饮一些老白茶，可清热祛火，生津止咳。多喝白茶下火，清热消炎，实属夏天最佳伴侣。

　　喝白茶要配什么壶？

　　适宜壶型：白茶外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，像白毫银针这样的白茶，芽嫩细小，常见的壶型都可选择;而像白牡丹、贡眉这样的白茶，茶叶大而完整，可以选择壶口和壶腹大一些的紫砂壶。

　　适宜泥料：大部分的紫砂壶泡白茶都有不错的效果，白茶不是很挑壶的泥料。

　　二、绿茶

　　绿茶口感清爽，而且有很好的清热降火的功效，在炎炎夏日每天喝上几杯绿茶，自然要有消暑、清凉的效果。

　　喝绿茶要配什么壶？

　　适宜壶型：绿茶矮身大口的壶型比较适合，例如井栏、扁仿鼓等等，高身小口易将绿茶焖熟，从而导致绿茶失去口感和香气。

　　适宜泥料：底槽青、清水泥、紫泥、段泥等透气性佳的泥料均可，朱泥除外，因为朱泥的含砂量低，透气性一般。

　　冲瀹要点：绿茶娇贵，经不起折腾，一是不能盖盖子，要即冲即泡，二不能用太烫的水，又高温又长时间的焖，会将其焖熟焖烂。

　　三、红茶

　　红茶刺激性弱，较为平缓温和，具有提神解乏、生津清热、祛除湿气等功效。

　　喝红茶要配什么壶？

　　适宜壶型：因红茶是全发酵茶，建议选择容量大点的器型，例如秦权壶、汉铎壶、井栏等，利于茶叶充分泡发的同时还便于清理。

　　适宜泥料：适宜选择颜色深或者与汤色接近的泥料，如紫泥、底槽青、清水泥等。

　　冲瀹要点：红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满壶底，可以比绿茶稍多些。水温在85℃~95℃之间。

　　四、普洱茶

　　普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，新茶花果香气浓郁。普洱茶具有降低血脂、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒等多种功效。

　　喝普洱茶要配什么壶？

　　适宜壶型：普洱茶汤色深、耐冲泡、味醇厚，可选用圆器、方器的紫砂壶；

　　适宜泥料：熟普可选择紫泥类颜色较深的紫砂壶，养出效果佳；当然颜色浅的泥料也可以用，但是要注意清洗，留了茶垢就很难看