从南宁到贺州昭平，走五六个小时高速，三级路之后是四级路，在桂江之畔摆两次渡，再走10公里山路，这一路颠簸已经足以说明有机茶对产地的要求有多苛刻了。

    广西亿健茶业有限公司在昭平的有机茶园，海拔400-800米，无霜期长，阳光充沛，水源丰富，种植面积达1.2万亩，是目前广西最大的有机茶种植基地。

    在有机茶园里，种茶的山头之间得留出一座空山头，来维持生态系统的平衡与循环；一亩茶林只取50斤，剩下的留给虫鸟去吃，万亩茶园总产量也不过50万斤；夏茶产量最高，虫害也最多，为了避免使用农药驱虫，夏季用来休养土地，只种春茶。

    中国茶产品一共分为五个等级，从下到上依次是普通茶，无公害茶、绿色A等茶、欧标茶和有机茶，呈金字塔结构。全国共有211万公顷茶树种植面积，位于塔基的普通茶产品占到总产量的90%以上，塔尖的有机茶产品则不到1%，品牌多达上百个。

    去年7月份，中国开始实行史上最严标准之称的有机产品认证新规。此项新规最大的亮点在于，20多个农残指标由限制数量标准变为零残留。业内人士估计，大约会有60%的企业因达不到标准而遭淘汰。

    在市面上，有机农产品售价比普通农产品高70%-100%，而有机茶的成本大约是普通茶的3-5倍。亿健董事长李远昌表示，在南宁周边租地搞普通农业，每亩1000多元已经绰绰有余。对于有机农业来说，光普通土地转换成可供有机生产的土地就需要三年时间。

    “农产品其实是一个快消品，首先利润低，不允许层层分销，摊薄利润，其次保鲜时间短，需要尽可能快地把产品送到客户手上。”亿健的营销总监林忠天说。

    目前，亿健自己做物流，专车每周在南宁和贺州之间往返两三次。林忠天表示，明年开始，亿健将打造以有机茶为主导的产品体系，有机农产品将集中推向市场，现有的物流力量肯定没有办法满足发展需求，亿健的冷链物流预计明年建成投用。