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降坡泥适合泡什么茶?

2023-03-24 17:19:36 来源: 中国茶文化知识 作者:原创


  “降坡泥”名称来由


  降坡泥是稀有泥料的一种,深受壶友和匠人的喜爱。


  降坡泥仅发现于黄龙山、青龙山之间(包括南麓)的地表层,丁山通往宜兴的路从两山之间通过,因为坡度较大,为使公路平坦,施工队开山挖坡以降低坡度,在其中无意挖掘到了这批特殊而珍贵的泥料。




  泥矿颜色为红、紫,绿、黄相间,色彩丰富,而且很符合紫砂矿特点。因其为降坡所得,故名降坡泥。因此,降坡泥是唯一一个专门以地域名称命名的紫砂矿料。


  这种好矿曾经在20世纪的八十至九十年代风靡一时,也是受到广大的爱壶玩家的欣赏并给予很高的评价。


  深得工艺大师青睐


  降坡泥料所制作的紫砂壶,在使用的过程中是由原来有点泛黄的颜色逐渐过渡向红色,色泽表现较为鲜、活,而且十分滋润,极具美感,深受壶友和匠人的的偏爱。好的降坡泥紫砂器,有以下几个特点:


  色泽好:《宜兴紫砂矿料》中记载降坡泥“烧成之后呈黄色,呈暗红色略透黄,胎质细腻油润,梨皮表面黄色颗粒密布,色泽效果十分细腻丰富”。降坡泥制成的壶胎质细密光润,呈梨皮状的表面黄色颗粒隐现,色泽效果细腻而丰富。


  油性高:泥料天生油性足,制出来紫砂壶光、润,经过泡养后更是油润可鉴,令人爱不释手。油脂光亮,红中泛黄、黄里透金,有独特的光泽。


  老味足:降坡泥采自浅表层,泥性较硬,砂性较重,古朴老味足。砂与粉的比例大约在7:3,这使得用它制壶成型较难,但也使它拥有得天独厚的透气性。


  易泡养:易于泡养,包浆效果明显。泡茶不多时日,即可见明显的温润包浆,有玉石的质感,鲜活滋润,朴厚韵味足。



得瓜壶 青降坡泥


  泥料稀少,收藏价值高


  除了当年挖掘出的少量的降坡泥,在黄龙山亦有性质相同的泥料,同可称之为降坡泥。但市面上的一些外山料调砂假冒的降坡泥,其有砂点表现但并不是原矿的密集颗粒表现,其次在发色上会更艳。

与存量较多的紫泥,或者红泥等相比,降坡泥的确是比较稀少的,所以降坡泥的紫砂壶,价位也是相对较高。





西施壶 红降坡泥


  上好茶器充茗的乐趣


  降坡泥以红降坡为好。新壶时主要呈现为稍深的黄色,泡茶后越泡越偏红色,时间久了会呈现出类似青铜色。以之冲茗茶汤“温顺醇和”、“回甘强劲”;稍一泡养就包浆明显,古朴的质感让人观之即生思古之幽情,简直与明清佳泥毫无二样,让喜爱收藏老壶的玩家爱不释手。


  使用降坡泥茶器泡茶,透气性佳,吸茶味,同时能提升一些茶的口感。适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列。若是冲泡高香茶,降坡泥会吸附茶叶中的香味,让高香茶失去原本的香气。





乳瓢壶 黄降坡泥


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