最近,茶姐发现身边有越来越多的朋友开始喝茶,因为他们说喝茶可以养生,并且有一定的保健功效。
我们都知道不同的茶有着不同的茶性和功效,并不是每一款茶都适合所有人。
但是不同茶种的功效又有何区别呢?本文可以为您选择所需茶类提供一个小小的参考。
防辐射
问:我是上班族,每天对着电脑,辐射很大,我该喝什么茶?
答:对于白领上班经常对着电脑,辐射很大,容易对皮肤和健康带来危害,经常喝些绿茶比较合适。
茶叶中所含有的茶多酚和茶多糖物质,可以直接清除辐射中产生的自由基、减少脏器损伤、提高免疫力,还能保护造血功能,从而达到良好的抗辐射效果。
而这些营养物质成分会随着发酵程度的加深而减少。绿茶是不发酵茶,所以防辐射的功效最强;乌龙茶次之。
消脂减肥
问:我想减肥,我该喝什么茶?
答:减肥适合喝铁观音等乌龙茶和生的普洱茶。
乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。
刘仲华、李勤等茶学专家教授对几大茶类的减肥效果逐一做了分析,且深入分析了茶多酚、儿茶素、茶黄素、咖啡碱的减肥作用及机理。
发现在减肥作用效果方面,乌龙茶>普洱茶>红茶>绿茶。全发酵、半发酵的普洱茶、红茶、乌龙茶,比未发酵的绿茶具有更显著的降脂减肥功效。
清热去火
问:我经常上火,应该喝什么茶去火?
答:铁观音具有清热降火作用茶叶是防暑降温的好饮料。
多喝点绿茶,老白茶,普洱生茶,就是不发酵或者轻微发酵茶。茶性寒,正是清热去火。发酵茶发酵过后基本都是温性或者中性,清热效果降低,甚至喝多了上火!
其中绿茶去火、消炎效果最好。但是胃寒的人最好不要饮用绿茶。
据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,故能使人感到凉爽解暑。
养胃护胃
问:我肠胃不好,经常消化不良,我该喝什么茶?
答:建议喝红茶和熟普洱茶。
熟普茶性温和,在适宜的浓度下,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
其次是喝茶红茶,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
提神醒脑
问:我经常加班,我该喝什么茶?
答:绿茶或者用嫩芽嫩叶制成的茶。
六大茶类中绿茶的茶氨酸含量最高,提神醒脑的效果也是公认最好的,并且绿茶作为不发酵茶,其中的营养成分保留的也是最多的,所以提神的话首选绿茶。
一般来说嫩芽嫩叶的咖啡因含量较高,成熟叶片的咖啡因含量相对较低,举个例子:
白茶中白毫银针最为细嫩,提神效果自然也就最好,白牡丹芽叶相间,提神效果就稍差。而黑茶类由于用料粗老,所以提神效果也不算好。
抗氧化,延缓衰老
问:喝什么茶,可以抗氧化、延缓衰老?
答:无论哪一种茶都具备这个功效。
实际上,茶叶普遍具备抗衰老的功效。茶叶中的许多成分都具有清除自由基和抗细胞氧化的功效,因而具有明显的抗衰老效果。
儿茶素就是其中的一类,瑞典科学家曾比较了红茶、绿茶、21种蔬菜和水果的抗氧化活性,结果表明绿茶和红茶的抗氧化活性比蔬菜和水果要高出数倍。
最后,我想强调,茶饮对人体的作用肯定是缓慢的,无论是您看中茶的哪种功效,都是要坚持饮茶才可以。
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