立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，秋季的第一个节气。斗指西南，太阳达黄经135°。于每年公历8月7或8日交节。整个自然界的变化是循序渐进的过程。

　　立秋三候

　　一候 凉风至

　　立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。

　　二候 白露降

　　由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。

　　三候 寒蝉鸣

　　这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。

　　由于立秋是由热转凉的交接节气，虽然此时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势还是天气逐渐凉爽。同时也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期，因此秋季养生以“养收”为原则。

　　立秋饮茶：讲究温润之道

　　立秋之后，季节交替，余热未消，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”，此时饮茶养生讲究温润之道。

　　黑茶

　　《饮膳正要》中提到：“秋季燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”，所以秋季饮茶适宜选一些性质温和的茶类。

　　黑茶属于后发酵茶，性温。含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。

　　白茶

　　立秋之后，季节交替，余热未消，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，此时饮茶养生讲究温润之道。此时可以最宜饮白茶，白茶甘温，可养阳气，调养身心，秋收冬藏，以备冬天之需。

　　白茶中的营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中非常丰富的，清凉解渴。

　　立秋饮食：养心为原则

　　立秋饮食以清暑养心为原则。虽然立秋后气候转凉，但清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。但要注意，在选择食物时，不宜过于寒凉，少吃西瓜等性味寒凉的食物，多食可能伤及脾胃。

　　虽然立秋还在“三伏”内，但昼夜温差会逐渐变大，因此更要注意养生保健。希望茶友们好好喝茶，快乐每一天！