常与茶友交流,总有人让推荐几款冬季适宜饮用的茶,这还真不是个简单事。毕竟众口难调,每人的口味偏好与体质状况各异,喝茶这事,个体化差异太大了。
不了解清楚就盲目入手茶叶,踩坑是常有的。有人对红茶情有独钟,有人偏爱绿茶的鲜爽,还有人痴迷白茶的淡雅,需求不同,推荐自然得因人而异。
不过,确实存在几款大众皆宜、四季都能畅饮的茶品,无论男女老少都能从中寻得滋味。接下来就给大伙简单说道说道,权当参考。
首推老白茶。提及冬日饮茶,老白茶定是绕不开的主角。
秋冬时节,老白茶备受青睐,缘由不复杂,它的制作工艺遵循自然之道,不炒不捻,靠萎凋与干燥成型,最大程度留存了茶叶天然养分。冬日品饮老白茶,益处多多。
历经岁月陈化,里头刺激性、苦涩感的成分被时光柔化,性子愈发温润平和。黄酮类物质更是在时光流转里不断累积,含量愈发可观,尤其适宜年长些的朋友。
老白茶饮用方式灵活,既能如寻常般冲泡细品,又可煮来慢啜,若钟情于逐泡玩味茶香茶韵,用功夫茶冲泡法准没错,一泡一泡间尽享悠然。
再讲讲红茶。寒冬一至,红茶便成了不少人的心尖好。
凛冽时节,一杯全发酵的红茶,暖身又香醇,稳稳占据茶桌 C 位。那丝丝甜润、透着蜜韵的滋味,任谁都难抗拒。
冬日里,气温走低,食欲大增,对甜食的念想愈发浓烈,这时沏上一盏红茶,恰好慰藉味蕾。需留意,冬日挑红茶,当寻口感柔和、香气幽长的品类,避开浓烈刺激款。
优质红茶,风味当是鲜醇清甜、入口润泽,仿若春日柔风拂面般惬意,茶香满是天然花果蜜甜香,绝无异味杂味。冲泡后,茶汤入口初始或许甜度不显,但那份鲜甜柔润与馥郁茶香瞬间满溢口腔,回甘悠长,喉咙处润润的,极为舒坦。干燥冬日,正需这般润泽茶汤滋养。
冬日饮红茶,无需添诸多杂料,原味最是出彩,一杯暖茶,暖身更暖心。
还有黑茶不可遗漏。
冬日严寒,人体需更多能量维持体温,黑茶作为后发酵茶,茶性温和,对肠胃亲和,几无刺激。
发酵进程中生成的成分助力人体增能蓄暖,恰似体内小暖炉,帮人抵御冬寒。逢冬,饮食易油腻,黑茶恰有解腻助消化之功,为肠胃减负。
寒冬与二三知己围坐,煮一壶黑茶,静享暖意融融,惬意非常。
寒冬漫漫,寻一款温润茶品相伴,老白茶的醇厚、红茶的鲜醇、黑茶的绵柔,皆是上佳之选。它们滋味馥郁,于瑟瑟冬日递来融融暖意与慰藉。
若你在寒风中觅一杯热茶,不妨试试这几款,让茶香萦绕,暖度满格,舒舒服服过冬。