工人将蒸熟的茶籽粉填入圆形的铁箍之中，做成胚饼。

工人将胚饼摆放至榨油机器上。

　　眼下正是榨茶籽油的时节。在龙胜各族自治县的众多榨油作坊里，机器轰鸣，浓郁的油茶香弥漫乡间。

　　近日，记者踏入江底乡江底村茶冲组，只见村民邓元昌正专注地为几位乡亲榨取茶籽油。现场，一桶桶茶籽粉历经碾磨、蒸煮、压榨等多道精细工序后，色泽金黄的茶油如灵动的溪流，源源不断地从榨油机器中涌出。

　　邓元昌介绍，2024年秋冬季天气持续晴好，乡亲们采摘下来的油茶果陆续晾晒干，每天都有村民来作坊榨油。自农历九月起，邓元昌便一头扎进自家榨油作坊忙碌不停，平均每日要处理约500公斤油茶籽。他经营的这座小型榨油坊虽规模不大，却肩负着重要使命，主要为江底村及周边村落的村民提供服务，一年下来，可为村民榨取2.5万至3万公斤茶籽的茶油。

　　小茶籽榨出茶油，助农增收。据江底乡政府的一名工作人员介绍，江底乡有不少农户种植茶树，除了采摘茶叶销售，茶籽榨油也是一份不错的收入。正常情况下，种植一亩茶树可得茶籽100多公斤，可榨油40公斤左右。按当前当地市场行情，茶油价格稳定在每公斤100至120元。按此估算，一亩茶园单是卖茶油就可增收近5000元。

　　据了解，目前在龙胜茶树结果林面积达13.1044万亩。在过去一年，全县茶籽总产量达到5238.04吨，茶油总产量为1665.17吨，总产值约2.6亿元。茶产业正逐步成为龙胜推动乡村振兴、促进农民增收的重要支柱产业。