2月8日，2025年三江早春茶开采仪式在三江侗族自治县八江镇布央村仙人山茶园举行，本次活动以“三江早春茶，敢为天下先”为主题，通过采茶竞技、大师制茶展示、茶艺表演、采茶启动仪式等形式，尽情展示三江茶文化的独特魅力。

　　当天上午，来自三江县内的侗、苗、瑶、壮、汉五个民族的茶娘代表在布央仙人山茶园中开展采茶竞技，指尖翻飞间，嫩绿的茶芽纷纷落入茶篓，尽情展示三江茶娘的采茶技艺。在布央仙云阁，制茶大师现场演绎手工茶制作技艺，侗族茶艺师以山泉水冲泡早春新芽，非遗传承人展示侗族打油茶等活动吸引众多各地茶商和游客驻足。

　　在启动仪式上，县人大常委会副主任梁永生与三江茶叶协会代表共同发布2025年三江早春茶开采上市信息。

　　三江地处桂、湘、黔三省（区）交界处，有着悠久茶叶种植和茶文化历史，人工栽培茶树已有2000多年历史，所处经纬度被国际公认为“黄金产茶区”，每年二月上旬开采上市，比国内主要产茶区早20天左右。被中国茶叶泰斗陈宗懋院士誉为“中国早春第一茶”，中国工程院院士刘仲华盛赞“三江早春茶”独具“早、特、鲜、香”等特质。

　　近年来，三江积极推动“两茶一木、种稻养鱼”等特色产业高质量发展，聚力提升“三江早春茶  敢为天下先”茶叶品牌，全力推动三江茶产业高质量发展。目前，全县茶叶种植面积达21.5万亩，干茶年产量2.02万吨，综合年产值87亿元。三江先后荣获“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”“全国茶业重点县域”“三茶统筹发展县域”等荣誉称号。“三江茶”被列为国家地理标志保护产品，三江早春茶入选“点赞2024我喜爱的中国品牌、2024中国茶品牌区域公用品牌TOP50、2024年中国好绿茶大会推荐区域公用品牌等荣誉称号。2024年中国茶品牌价值调查结果，三江早春茶品牌价值36.05亿元。