春茶如宝

与夏茶、秋茶相比

春茶的营养密度高

养生功效突出

但有一些人喝茶

越喝越不舒服

喝茶虽好

但要根据季节和体质选茶

才更有利于养生防病

你适合哪种茶？

 

　　一、春茶究竟有何魅力？

　　茶树经过一整个冬季的休养生息，养分蓄积充足，加上春季气温适中、雨量丰沛，芽叶细嫩、香气浓郁，堪称茶中上品，民间素有“明前茶，贵如金”之说。

　　春茶的养生价值

 

　　中医视角：春茶清润，契合春日养生核心

　　春天是生发的季节，适合调养身体。喝一杯春茶，契合春季疏肝理气、平肝降火的养生需求，能唤醒身体活力，驱散冬日沉郁。

 

　　现代研究：春茶营养丰富，好处看得见

　　茶树越冬后营养积累最为厚实，春茶中含有的微量元素、茶多酚、氨基酸等活性成分，能起到提神醒脑、消食除腻、生津止渴、清心明目的作用，长期适量饮用，还能辅助减肥美容、延年益寿。

 

　　二、如何喝茶有益心血管

　　老年人坚持喝茶确实能够使心血管病死亡风险显著下降。

　　绿茶中茶多酚含量较高，对降低女性心脑血管疾病风险效果相对更明显；

　　乌龙茶对降低男性心脑血管疾病风险效果相对显著。

　　要达到预防心脑血管疾病的作用，每天至少要喝3～4杯，每杯220～230毫升，一周至少要喝4～5次，不要贪多量力而行，要每天小量连续来喝茶。

　　注意：

　　喝茶不能代替药物作用，只是一个辅助我们身体更健康的方法，如果有心脑血管疾病还是要到医院找专科医生治疗。

 

　　三、购买茶叶

　　不用过度追求“新”和“贵”

　　要根据季节和体质选茶，才更有利于养生防病。

 

　　根据季节和体质选茶

　　春天首先推荐喝带有芳香辛散气味的花茶，比如茉莉花茶，茉莉花茶性温，可以驱寒提神，它的花香和茶香融合后，使人心情愉悦、神清气爽，可以驱走春困。

　　其次建议大家喝一些具有养肝调肝功效的茶叶，因为肝在五行中属木，对应着春天的生发之气，所以在春天这个季节最适合调肝和养肝。

　　一般体质的人可以喝一些玫瑰花茶，玫瑰花疏肝理气，对于女性它又可以活血调经兼有美容的功效。

　　如果是偏肝火旺的体质，在这个季节可能容易发脾气、急躁上火，甚至有些肝病在春季会复发。推荐喝清肝火的菊花茶。

　　如果自己不太确定体质是偏寒还是偏热，可以选择一些温和比较中性的茶，比如像铁观音茶、乌龙茶、白茶、普洱茶。

 

　　新茶不适合马上就喝

　　每年大家都挺期盼喝刚下来的新茶，但实际上要提醒大家，新茶不适合马上就喝。

　　虽然经过了一冬的积蓄，新茶确实含有更丰富的营养物质，但未经充分氧化的茶多酚、咖啡碱等刺激性成分较多，易刺激胃肠道。建议存放半个月到一个月后再饮用（体质虚寒者延长至1个月以上）。

 

　　四、这2类人要注意

 

　　脾胃弱的人

　　可以喝陈皮普洱茶，既可以行气化痰、暖胃，还可以调节肠道菌群。

　　脾胃弱的中老年朋友选择茶叶的时候一定要谨慎，要选择熟制的，同时要少量喝。

 

　　睡眠不好的人

　　减少喝茶并控制时间：午后忌饮，清晨可饮一杯（茶有生清作用，中医指升发清阳之气，契合上午阳气生发需求）。

 

　　小贴士

 

　　如果吃得比较多，胃不舒服时可以喝一些绿茶配上生姜，这样做成的姜茶，对脾胃的影响小，还能起到清利头目、清心除烦、暖胃和中、止呕的作用。

 

　　五、注意这3点

　　充分发挥喝茶的好处

 

　　冲泡温度要适宜

　　茶叶越嫩水温越低，发酵越深水温越高。

　　一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶、普洱茶和乌龙茶用沸水冲泡。这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。

 

　　多喝淡茶、少喝浓茶

　　浓茶含有的咖啡因更多，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝还会影响睡眠，所以要少喝浓茶。

　　另外，浓茶富含的鞣酸会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝浓茶。

　　注意：

　　春茶虽好，需适量饮用。成年人每天饮用春茶不超过15g，分3～4次冲泡，过量饮用会刺激肠胃、影响睡眠。

 

　　饭前及空腹时不宜喝茶

　　饭前喝茶会冲淡唾液，还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

　　空腹喝茶对肠胃有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。

　　建议：饭后一小时后喝茶，帮助促进消化，消除油腻。

 

　　饮用春茶行动指南

 

　　1.春天推荐喝带有芳香辛散气味的花茶，比如茉莉花茶。

　　其次建议喝具有养肝调肝功效的茶叶，比如玫瑰花茶、菊花茶、乌龙茶、白茶、普洱茶。

　　2.新茶建议存放半个月到一个月后再饮用（体质虚寒者延长至1个月以上）。

　　3.这2类人要注意：

　　·脾胃弱的人：要选择熟制的茶，推荐陈皮普洱茶；

　　·睡眠不好的人：减少喝茶，午后忌饮，清晨可饮一杯。

　　4.这样做，充分发挥喝茶的好处：

　　·冲泡温度要适宜；

　　·多喝淡茶、少喝浓茶；

　　·饭前、空腹时不宜喝茶。