近年来，苍梧县大力推动茶叶种植、茶园管理、生产加工等全链发展，越来越多茶企瞄准夏茶市场，构建“春做名优茶、夏做特色茶”的生产格局，让茶农采摘期从春季延续至秋季，不断拓宽茶农增收路径。

　　茶园采茶忙不停，茶厂机器转不停。5月27日，广西梧州里深茶业有限公司的生产车间，工人忙着对新采摘的鲜叶进行加工，六堡茶香飘满车间。

　　“公司依托生态环境优势，选用苍梧县群体种、施用有机肥、采用生物防治技术管控病虫害，从源头夯实茶叶品质，今年的第一批夏茶已经完成采收。”该公司总经理袁春慧介绍，依托传统工艺制作的夏茶香气浓郁、茶汤甘甜，凭借过硬的品质顺利打开了市场销路。

　　为探索“春夏秋茶并重”发展模式，苍梧县抢抓夏茶采收的黄金时节，引入机械化集中力量采摘、加工夏茶，补上了劳动力不足的短板，茶青利用率逐步提升，激活了茶园全年产能。

　　“茶园3月左右进入休养生长期，5月长出新芽，正是夏茶采摘期。”广西六源茶业有限公司负责人刘建明说，“夏茶采用机械化采收，既能有效缓解劳动力短缺的难题，又能保障鲜叶的匀整度与新鲜度。”

　　“公司统一收购鲜叶，打通产销全链条，彻底解决茶农销售后顾之忧，带动群众稳定增收。”袁春慧表示，该公司通过联农带农机制，发动周边群众在里深村种植六堡茶，目前公司茶园面积超过500亩，夏茶产量不断提高。

　　得益于苍梧县独特的地理气候优势，当地产出夏茶的茶叶品质优良，深受市场青睐。当前，苍梧县部分茶企尝试把六堡茶夏茶开发成为特色茶饮，以提高六堡茶的市场占有率。

　　“目前，公司按照订单需求制作夏茶，每天采摘茶青600公斤左右，主要用于制作新式茶饮。”刘建明表示，夏茶产量高，价格相比春茶更亲民，用于开发成特色茶饮，深加工后附加值成倍提升，可以实现企业与茶农双向获益。