水为茶之母,器为茶之父。茶与茶器,向来相辅相成、相得益彰。
好器衬好茶,选对茶具,让每一次品茶都成为舒心享受。
今天,就与大家分享三款实用日常的茶具,希望能为您的日常饮茶带来一些参考。
1.紫 砂 壶
紫砂壶泥料质地细腻、结构疏松多孔,具有良好的透气性和吸附性,素有“世间茶具之首”的美誉。
用紫砂壶冲泡,茶汤温润醇和。尤其是冲泡老茶,更易激发出陈香与内质底蕴。
适用茶类:乌龙茶、普洱茶、黑茶。
2.盖 碗
盖碗,由盖、碗、托三部分组成,取“天、地、人”三才之意。
瓷器质地致密,不吸茶香,最大程度还原茶叶本真滋味。还可以通过盖的开口大小把控出汤速度,随心调整茶汤浓淡。
适用茶类:几乎所有茶类都适用。
3.玻 璃 杯
玻璃杯简约通透、材质干净,是新手饮茶入门的首选,尤其是高硼硅材质的玻璃杯,安全耐用,适合日常使用。
它既能保留茶叶鲜爽本味,还可以透过杯壁,直观观赏茶叶在水中缓缓舒展的模样。
适用茶类:绿茶、黄茶、花草茶。
茶具不是越贵越好,而是越“对”越好。
选对了器,茶便有了安放之处;用对了法,味便有了归依之门。
忙里偷闲,煮水烹茶,一盏好器配一杯好茶,静闻茶香在空气中弥漫,便是平淡日子里最简单的治愈。