六堡茶，其实在1500多年以前，就是古苍梧一带居民的日常之饮。

　　在21世纪以前，六堡茶也一直以出口为主，主要出口到东南亚和日本等多个国家和地区，是名副其实的侨销茶，所以当时国内知道的人不多。

　　在南洋地区，六堡茶就是华侨华人的“宝物”。当然，不仅是因为它来自家乡，更是它能够呵护他们的健康。帮助下南洋的华侨，避免受湿瘴侵袭之苦。

 

　　如今，六堡茶已经完全进入国内消费市场，这几年的发展势头很好，大有后来居上的趋势。

　　六堡茶的火热，是因为终于有越来越多人懂了它的好；更是人之幸，因为我们能够喝到茶的益处。

　　六堡茶之乡——梧州

　　从百年前至今天，六堡茶已经发展成一种独特的“茶文化”。

　　六堡茶的故乡是梧州，广西梧州。地处岭南，位于北回归线带，境内群山起伏、溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕，生态环境优异。

　　山水美且秀，名茶出此间。以此地茶叶为原料生产的六堡茶自然带上了山的韵味，滋味也格外的甘醇。

 

　　温和的代表，老少皆宜

　　六堡茶，在岁月的摩挲中，沉淀出温和的茶性。

　　在特殊的加工工艺下，六堡茶的内质经过酶促作用与湿热作用，生成有益微生物菌群，茶多酚等物质得到较好的转化。

　　内质的转化，减少了刺激性，再加上有益菌群的辅佐，坚持饮用，有益身心。

 

　　纯粹工艺，现代表达

　　六堡茶历史悠久，制茶工艺也有一个明显的变化。

　　六堡茶的传统工艺，是采用杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、筛选等多个步骤，并且不经渥堆发酵的工艺。

　　现代为了稳定品质，六堡茶企在生产设备和制作流程上都做了不同程度的改进和完善，整体技术也日趋成熟。同时引入渥堆技术，让茶变得更温和适口。

　　所以现在是传统和现代两种工艺并存，让六堡茶展现出多样风格，构建出一个丰富的六堡茶风味体系。

 

　　两种香型，浓醇好味

　　槟榔香，是茶叶在加工过程中自然形成的复合香型，就像是陈香、木香、清凉草本香气的结合。冲泡后的茶汤，带微微的清凉感，过喉留下微辛、甘润的余韵。

 

　　参香，一般出现在陈放十年左右、或十年以上的六堡茶中，是一种类似参类的药香，浓郁而沉稳。入口香、顺、滑、柔、甘、爽、润。甜润感明显，更适合老茶客的口味。

 

　　早晨一杯，健康之饮

　　对中老年人来说，每天早上喝一杯六堡茶，是更好的养生方式。

　　一杯下肚，胃里舒服，浑身暖洋洋的。还能促进新陈代谢，排除身体里多余的水分。

　　还可以搭配、陈皮、红枣等养生食材一起泡着喝，在醇香中感受时光的馈赠，在品味中收获健康的人生。