侗乡的茶，色翠香醇。细细品味，一种沁人心脾 、怡人性情的感觉油然而生。当地人对它情有独钟，并赋予了它一个美丽动听的名字——三江春。

    好茶出自佳地，气候和水土对茶的品质来说很重要。侗乡属丘陵山地地势，有着中亚热带季风性气候，境内平均海拔高度为500多米。这些优势，赋予了三江茶独特的韵味和品质。茶树生长在这片迷人的土地上，吸天地之精华，含日月之气，拥有茶芽细嫩 、味醇形美等特点。尤其是最为出名的“三江早”，有近似兰香 、板栗的香味，入口鲜香，入心畅怀，让采茶人有收获的欢乐，让喝茶人有满足的感觉。

    春季，寒意未退，轻风悄无声息地吹醒了侗乡山丘上那一棵又一棵茶树。

    鹅黄色的嫩芽像是初生的雏鸟，小心翼翼地从墨绿的茶叶间探出头来。于是，人们拿着竹篓到茶园去采茶了。春日里的人们，笑得真甜。春雨滋润下的茶芽，一公斤便能卖到约一百元。辛勤的劳作，能让生活红火起来，也让人们的采摘过程充满了快乐。

    品味茶韵，如今已成了众多游人前来游览美丽侗乡的理由之一。充满田园气息的茶园，富有民族特色的风俗，吸引了无数慕名而来的游客。他们走过风雨桥，听着多耶歌，喝下“拦路酒”，跳起竹竿舞，吃着百家宴，尝了侗家油茶和酸肉，然后兴致勃勃地向茶园奔去。烟雨中愈显青翠油亮的绿芽，茶树间侗家姑娘若隐若现的倩影，白雾弥漫的山谷间回荡的清脆山歌，一切都让人沉醉。到此一游，无疑是快乐的。他们听着萦绕在山间的采茶歌，学着侗妹在采茶，归来之后就在古朴的吊脚楼里怡然自得地品着香醇可口的“三江春”，感受着侗家人安详而美好的生活……我深以为，侗乡的茶韵美，不仅是因为那片片茶叶散发出的清香，更在于洋溢在村寨里独特而迷人的民俗文化气息。