为使“柳州市茶叶产业人才小高地”平台建设取得更好的实效,提升我市茶产业人才队伍的素质,促进茶产业提质增效,2015年7月28日至31日,柳州市农业技术推广中心组织市农业技术推广中心、市茶业协会、融水县茶办、三江县与融水县茶叶企业代表一行十人,赴贵州省黔南州都匀市、贵阳市、遵义市湄潭县及贵州省农科院茶叶研究所,就标准园创建、品牌建设、资源保护利用与开发、产品质量安全控制、茶文化等进行考察学习。
考察团参观考察了“贵州省茶产业三年提升行动计划”重点打造的“三绿一红”(都匀毛尖、绿宝石、湄潭翠芽、遵义红)龙头品牌企业与茶文化建设,参观了以创建国家(省、市)级标准茶园与实施“美丽茶园”生态旅游为一体的茶企和茶园,考察了地方古茶树资源及以保护、开发资源创建品牌的茶企,实地参观了“中国茶城”产品展示交易市场与茶产品质量安全控制体系——生产资料专营店面、绿色防控技术示范现场。围绕产业提质增效、品牌创建、资源保护开发与利用、茶园病虫害绿色防控、产品加工技术提升等内容,与贵州省茶叶产业发展联席会议办公室、贵州省农科院茶叶研究所进行了座谈交流。
贵州省政府实施“贵州省茶产业三年提升行动计划”,包含(1)品牌打造:通过制定省级地方产品标准重点打造“三绿一红”等十大品牌;(2)市场开发:调整产品结构,以大宗茶产品为主,开发国内与国际市场,建立销售渠道网络,推进电商全网覆盖;(3)提升加工水平:省政府行文,强制实施产品加工清洁化、机械化、规模化,并通过制定“三绿一红”等十大品牌省级产品加工技术规程,大力推进茶叶精制加工,延伸茶产业链;(4)茶园提质增效:结合标准茶园创建,通过绿色防控技术,在万亩茶园以上的乡镇建立茶叶生产资料专营店;(5)质量保障:完善贵州茶叶标准体系,开展病虫害绿色防控,建立质量安全监测体系,建立贵州茶叶质量安全云服务平台;(6)产业科技创新:调整优化品种结构,加强人才队伍建设,促进农技推广和科技成果转化,开展地方品种的选育与产品开发,根据地方资源与产品开展加工技术与设备的研发;(7)融资:通过政府协调,实施“古茶树”认定、认证(颁证)、认领,企业茶园与厂房的“三权”确认,为企业贷款融资提供保障;(8)茶文化宣传:普及推进茶文化进机关、进社区、进校园,开展建设“美丽茶园”与民族茶文化为主题的生态旅游。
通过考察学习,考察团成员认识到柳州茶产业发展中的优劣与差距所在,一致认为:产业提质增效必须以质量为生命底线,实施茶园管护与产品加工的标准化与清洁化;发挥自身优势、调整思路与产品结构,整合企业资源,实施规模化、标准化加工,生产老百姓喝得起的放心茶;以利用地方茶树资源选育地方茶树品种、开发地方特色产品为基础,以侗族与苗族打油茶为柳州茶文化的核心,开发生态茶园旅游,打造柳州茶品牌。
考察学习期间,就红茶加工设备改造更新、产品出口、新品种区域试验等,与贵州省茶叶研究所及生产“绿宝石”产品的茶企达成合作意向。