为什么喝茶也能让人安神？
2017-02-09 15:58:24 来源: 茶叶知识 作者：
茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢？
当茶叶刚泡开3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
如果晚上想喝茶，该怎么办?很多茶友，非常苦恼晚上喝点茶就会失眠，不像老茶客，天天晚上喝茶都睡眠质量超好。如果，今晚你实在想来点茶，也不是不可以的，那该怎么办呢？
茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了，这样喝茶，就可以解解茶瘾了。
当然，无论是什么茶，都是含有咖啡因的，只是看它对你身体的影响程度。通常来说，喝完茶之后，咖啡因对身体起兴奋作用大概持续2-5个小时，当然具体时间由个人体质和耐受度决定的。有的老茶客，晚上喝惯了茶，一晚不喝茶就可能会产生心理上的失落。不过对于严重的心脏病患者和神经衰弱者，应避免喝浓茶或饮茶过量，尤其是晚上，还是不要喝茶了。
对于普通的茶友，如果晚上实在想喝点茶的话，你可以选择工艺较好的普洱老茶、普洱熟茶，红茶，老白茶或者传统发酵的焙火乌龙，这些茶都较温和。不过一晚上茶类不能喝太多哦，投茶量相对小些，喝淡点好。
