一片茶叶,从土地生长,被发现,采摘,制作,入仓,觉醒,待得在沸水中舒展沉浮,一杯茶汤入口,细品其味,是茶的一生,在土地生长之时、在喝茶人手中重生之时,记录在一杯小小的茶杯中,入口品之便展现其生命的历程。
苦、涩、甘、甜都是关于茶最真实的故事,娓娓向我们道来,人需要的仅是执杯细品聆听茶事,茶事亦是事茶。
王阳明说,日用就是学问,就是道。茶之魅力,从一叶草木,到一方泥土,再到透着清香的木材,清冽的泉水,可心的人,舒适的环境,构成了明清以来的茶空间与茶情调,延续至今。所见即所得,茶之道,在其日常,随处可见。
水让茶有了温度,茶让器皿有了生命。情要水调,那些闪烁的词语,那些火焰万丈的指向,总结得来。
儒家说,温润如玉,如是。
温文尔雅,如是。
不温不火,如是。
即之也温,如是。
释家说,如人饮水,冷暖自知,亦如是。
陆羽解放出的茶道,就在其中。
万物之法,懂得之后都是化繁为简的道理。比如,什么是好茶?能喝出高山云雾本味的茶就是好茶;什么是好茶器,让茶色味尽出,不增不减的就是好茶器;什么事我是好的事茶人,让好茶与好器在千山万水风云沧桑后能相遇的便是。
用电脑和高科技,亦不能把一片种植的叶子烙上岁月的痕迹。
有365个细节,也根本做不出一个喝好茶而茶好喝的杯子。
茶是把山谷之气,挪移到杯中。又粗,又拙,连茶梗都不舍挑去的野茶,清甜中有风骨。饮毕,内心也如汤色般明亮澄净起来。
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