茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替,气候的转变、泡茶空间所在,这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素,也是泡茶之人积累的生活素养。茶席,更象征着一种审美的合理性,让人感受到一种能量,而其中隐藏着可能突破的原动力。将一种古茶器视为人类味道鲜明的残留,这是一种冲击性的味道。
最让人正切感受到一席茶的优雅韵味的,就是茶席上茶与器对称性的支配。无论是当代陆羽创制的茶器还是宋代审安老人的十二中茶器,抑或现代茶席的茶道六君子,深蕴饮茶之道的现代泡茶人总能从一壶一杯的交替斟泻之间,在心里慢慢勾画出将要喝到茶的性格和味道,及其带给的不可思议的安定感。
茶席上的茶器摆设看起来像是一种参道,凝聚精气神韵,壶不单是壶,它在茶席上闪亮光辉,其隐含的制作者的用心感染了茶人,而杯子的形制与材质,更强烈昭显茶器制作者渴望于杯成形后,可以豁然地成为茶人终身伴侣,即使它只是品茗时短暂使用的强烈愿望。
将茶壶当作一位书法大师,提起茶壶注水时就会横生趣味,就像是把泡茶视如写书法,如何挥洒自如?如何让茶汤匀称?又如何让茶汤淡然有味?正如书法运墨巧思的浓淡与飞白。
今人收藏茶器大多停留在一种增值性的思维当中。茶席上选用的器具有颜色,温度,质感与深度,蕴含着茶人的一种精神。
茶席,茶器代表茶人,若茶人选用的器表是亮光的釉面,或是选择自然灰釉质朴的器表,茶人内在深邃的光泽是一种异质的存在,象征着茶人不同的心境与对茶的诠释,在每次摆设茶席时,彰显引领与宾客对话和强烈引诱宾客的心。
精心布置的茶席所散耀出来的光是热情的,更见茶席精彩搭建光的空间。有趣的是,若茶席摆设不得宜又可将它解体,让茶席再次回到原点,等待着将茶器组合成另一种不同的境界。
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