铸铁茶壶在日本是非常流行的，在我国也经常会看到人们使用它来煮水冲泡茶叶。这么多人使用，那么，铸铁茶壶好吗？笔者可以很肯定地告诉大家，铸铁茶壶是一个非常不错的功夫茶具套装组成，其好处主要在于冲煮特性和人体益处两个方面：

    从冲煮特性来说，铸铁茶壶是一种非常好的品种。研究表明，使用铸铁茶壶煮沸的水为软水，其具有口感圆润甘甜的优点，能够提升茶汤的口感。值得一提的是，铸铁茶壶内的水还可以持续加热，并且还能够去除茶中的异味，因此被人们所青睐。

    其次，铸铁茶壶对人体的益处亦是人们选择它的一个重要原因。科学家研究发现，成人每天都要摄取O.8~1.5毫克的铁元素，而是用铁壶烧水泡茶，可以释放出易于人体吸收的二价铁元素，并在饮茶的过程中被人体所吸收。

    从冲煮特性和人体益处两个方面上来看的话，大家觉得铸铁茶壶好吗？相信大家都跟我有同样的看好，那么，您不妨也试试看这种功夫茶具配套，用它来烧一壶“健康”的水。