紫砂器具虽属于陶器，但又有别于一般的陶器。

　　紫砂是一种双重气孔结构的多孔材质，气孔细微且密度高。泡茶保味功能好，能最大限度地展现茶汤的色、香、味。

　　紫砂壶还有“透而不漏”的特质，透气性能好，泡茶不易变味。

▲紫砂壶断面

　　而且紫砂壶是可以养的，在长期泡茶过程中会逐渐吸收茶汤韵味，器身也会变得越发光润，“茶养壶三年,壶养人一生”，说的就是紫砂壶。

　　紫砂器具适合泡厚重风味的茶，尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。