有人说凌云白毫茶是绿茶。这个说法你怎么看呢?
凌云白毫茶(原名白毛茶),是广西凌云县的国家地理标志茶,以芽叶满披白毫得名,是罕见可加工六大茶类的乔木型大叶种茶树品种。
据介绍,1984年,凌云白毫茶经全国优良茶树品种审定委员会认定为第一批30个国家级茶树良种之一(编号:华茶26号)。
1992年,载入《中国茶经》,是广西第一个被认定的国家级茶树良种。
2008年,凌云县入选首届“中国名茶之乡”。
2016年,成功注册“凌雲白毫”地理标志证明商标,分别荣获“全国重点产茶县”“中国十大生态产茶县”称号。
凌云白毫茶传统主打绿茶,同时也能制成白茶、红茶、黑茶等六大茶类 。
总结:凌云白毫茶可以是绿茶,但它不只是绿茶。
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