2026年9月,广西龙胜“龙脊茶”获农业农村部颁发的“全国名特优新农产品”认定证书,成为龙胜继龙胜百香果获得该荣誉之后的又一特色农产品。
龙胜各族自治县地处广西东北部,全县总面积2538平方公里,辖10个乡镇119个行政村,总人口17万,苗、瑶、侗、壮等少数民族人口占全县总人口的80%。自治县成立于1951年,是我国南方地区最早成立的少数民族自治地方。
2018年,作为“中国南方山地稻作梯田系统”之一的广西龙胜龙脊梯田,正式被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。龙胜“龙脊茶”是该遗产体系中极具代表性的特色物产与文化载体,是龙胜先民依山垦田、种茶兴业的历史见证。近年来,龙胜县立足农业文化遗产保护传承核心要求,坚持保护优先、合理开发、活化传承的工作思路,持续挖掘龙脊茶历史价值、生态价值、产业价值和文化价值,推动茶叶资源保护、产业提质开发、民族茶文化传承深度融合,走出一条生态增效、产业增值、文化增辉、群众增收的特色发展之路。
龙脊茶是龙胜县境内原生群体种茶树产出的茶叶,因其主要分布在龙脊镇故而得名“龙脊茶”,是龙胜境内少数民族传承上千年的喝油茶习俗的主要原料。龙脊茶于1995年作为中国名茶之一录入《中国茶学辞典》,2015年获农业农村部颁发的地理标志产品认证。另据2002年的中国档案报“档案大观”栏目刊载的《中国贡茶与茶贡》记载,清代乾隆年间龙脊茶曾作为广西进贡朝廷的贡品。2024年,龙脊茶作为区域公用品牌列入广西特色农产品公用品牌名录。
龙脊茶主要以单株状态分布在龙胜的深山老林及村村寨寨的茶山菜园、田头地角、房前屋后,其中树龄上百年的古茶树5万多株,百年以下不计其数。龙脊茶作为生长于龙胜大山深处的原生品种茶叶,有着明显的地域特色。
龙脊茶生长环境十分优越。龙胜县森林覆盖率达84%,生态系统保存完好,空气、水体、土壤质量极佳。空气质量达国家一级标准,生活饮用水达国家水源水质一类标准,土壤环境有益健康,植物中钾、锌、镁、磷、硒等有益微量元素十分丰富。
龙脊茶茶树多为野生状态。龙脊茶茶树分布广泛,生长历史悠久,大多处于单株野生状态。茶树除了每年春季采摘一次茶叶,全年不修剪、不施肥、不打药,任其自然生长。
龙脊茶成品营养物质丰富。龙脊茶春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚38.3%、儿茶素18.3%、咖啡碱4.6%,特别适制红茶、六堡茶等茶类。制红茶,滋味浓强,有特殊花香;制六堡茶,滋味浓醇,贮存两年后仍有桂圆甜香。
由于历史发展和自然条件的限制,过去龙脊茶长期处于民间自给自足的生产状态,直到2013年才开始实现产业化发展。目前,全县从事龙脊茶生产的企业大大小小有30多家,持有SC认证的14家,主要生产龙脊红茶和六堡茶(黑茶),年产干茶100吨左右,综合产值1个多亿。龙脊茶正在逐步成为部分乡镇农民增收的主要渠道之一,成为龙胜新时期发展形象的重要名片。
