经常饮茶的人会增加罹患癌症的风险吗？在日常生活中，选择喝茶还是喝水，哪种更益于我们的健康呢？

　　事实上，茶叶所含的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能有效清除对人体有害的多余自由基。茶多酚和其氧化产物能吸收放射性物质，有助于预防和治疗辐射伤害。而茶叶中的咖啡因则有提神醒脑、利尿解乏的作用。

　　目前普遍认为，适当喝茶是有益健康的。茶叶本身并不致癌可能致癌的是这三种！

　　霉变茶

　　茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。

　　焦味茶

　　制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。

　　过烫茶

　　饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。

　　别喝高于70℃的烫茶

　　56℃-60℃对健康有利

　　有研究表明，饮用70℃茶或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。喝茶时，茶水温度介于56℃-60℃，对健康较为有利。

　　饮茶最佳的温度的关键不是温度本身，而是食道和胃黏膜的承受能力。根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80～90℃。

　　茶本身是一种对身体有益的饮品。希望所有的爱茶人士都引以为戒，烫茶烫口又伤身，不妨静下心来等一等，如此才能使我们的身体健康得到保障。别喝高于70℃的烫茶！提醒身边的人！